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南瓜籽

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南瓜籽



南瓜籽,又名南瓜子,性微寒,入腎經、肝經。

營養價值

南瓜籽油中含有豐富的鋅,補充人體不足,南瓜籽油中還含有一種獨特的固醇,這種固醇可以有效的幫助腫大及衰弱的前列腺。

食療功效

一、預防和改善前列腺疾病.

德國醫學科學家發現,在某些經常吃南瓜籽的民族中,前列腺疾病的發病率可以降得很低。研究發現,前列腺病變主要由于前列腺內含鋅量減少所致。南瓜籽油中含有豐富的鋅,補充人體不足,預防前列腺病變。因為男性在40歲左右,體內荷爾蒙內分泌會改變,分泌睪丸酮(睪丸分泌出的雄性激素)的同時也會分泌出一種DHT。這種DHT就是造成前列腺不斷腫大的物質,而南瓜籽中的這種固醇分子結構正好可以有效抑制DHT對前列腺的破壞。甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸三種氨基酸對人排尿舒暢起著重要作用,對前列腺的保護也是有重要意義。

二、調節血糖

南瓜籽所含的高含量亞油酸,能夠有效地降低血糖,是糖尿病患者的良藥。專家研究表明:南瓜多糖和南瓜蛋白可顯著提高糖尿病大鼠胰島素水平,南瓜籽油中的蛋白質和精氨酸可改善糖尿病大鼠的糖耐量。

三、調節血膽固醇、甘油三酯水平、防止動脈硬化。

南瓜籽油中含有60%以上的不飽和脂肪酸與植物性蛋白。經證實,不飽和脂肪酸能夠乳化、分解血液中脂質,達到可增進血液循環,改善血清脂質,清除過氧化物,使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低,減少脂肪在血管內壁的滯留時間,防止動脈硬化。

四、改善器官鈣化、延緩衰老、驅除寄生蟲。

南瓜籽油中富含的不飽和脂肪酸亞油酸,它參與體內磷脂的合成,保護線粒體和細胞膜的結構和功能;生理活性物質能夠有效的預防濕疹,還能有效的提高血液中谷胱甘肽的濃度,消除水腫。人體內大部分的生化過程都需要酶參與,而酶就不能缺少礦物質。南瓜籽油中含有鎂,可以改善鎂不足所導致的器官鈣化,延緩衰老。南瓜籽油能夠有效的驅除腸內的蛔蟲、絳蟲、血吸蟲等寄生蟲,可謂是爽口的“驅蟲佳品”。

五、預防前列腺癌

南瓜籽治療前列腺炎的奧妙就在于:前列腺分泌激素功能靠脂肪酸,而南瓜籽就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。美國研究人員最新研究指出“每天堅持吃一把南瓜籽就可治療前列腺肥大,并使第二期癥狀恢復到初期,明顯改善第三期病情,”因為南瓜籽之中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用。

六、其他功效

防癌:南瓜能消除亞硝酸銨的突變作用,制止癌細胞出現。

杜蟲:南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用,對于蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼后吞服南瓜籽)。

治高血壓:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血壓。

治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,長期服用。

治久咳:南瓜藤煎去頭,插瓶中,令其汁液流入,廿四小時后取汁用開水沖服。

治浮腫、腹水、小便不暢:南瓜蒂燒存性研末,溫開水送服,每日三次,每次二克。

治慣性流產:南瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,連服數日。

治燒傷、燙傷:南瓜搗爛取汁,涂敷傷口。也可以用南瓜藤汁涂傷口,每日三次。

治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎:鮮南瓜500克,紅棗20粒,適量黃糖,加水煮湯服食,每日二次。

治痢疾:用南瓜葉煎湯飲。

止痛:瓜肉煮熟敷貼患處,可消炎止痛。

宜忌人群

適宜人群:成年男性、糖尿病患者、血脂偏高者、前列腺增生的人群等。

忌食人群:脾胃虛寒、過敏體質的人慎服。

參考文獻

【黃帝內經】

【老祖宗留下的智慧】



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